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            夏秋换季孩子火气大,喝这几道汤,爽口又降火!

            admin 2019-10-29 265人围观 ,发现0个评论

            夏秋换季,暑气依旧难耐。无论是大人还是小孩,多少都喜欢吃些生冷或热气的食物开胃降温,常常容易上火,出现口腔溃疡、流鼻血等情况。如果能做到有效预防,从日常饮食做到膳食平衡,就会降低出现这些不适症状出现的频率。

            “喝煲汤,降火气”是广东人很习以为常的一种调理身体的方式,每个家庭都传承着大同小异的食谱,什么症状吃什么食材煲的汤都有自己的讲究。

            今天分享几道用天际新品隔水炖炖煮的降火汤,多给孩子煲着喝,降火又祛湿。而且这款炖锅具备蒸炖功能,炖汤的同时也可搭配蒸一些粗粮,解暑养胃更健康。

            一、冬瓜绿豆排骨汤

            材料 : 排骨500克、冬瓜200克,绿豆夏秋换季孩子火气大,喝这几道汤,爽口又降火!100克、盐、黄酒、生姜少许。

            做法 :

            1. 冬瓜洗净切块,生姜切片备用;

            2. 取锅烧水,排骨洗净和生姜片一起放入水中煮开,捞出用冷水洗净;

            3. 取炖盅将排骨放入,加适量水,水开后加入少量黄酒和绿豆,选择“炖汤”功能;煮1个小时后加入冬瓜,再煲1小时;出锅前放入少许盐搅拌均匀即可。

            二、绿豆百合雪梨汤

            材料:绿豆100克、百合50克、雪梨2个,冰糖适量

            做法:

            1. 绿豆、百合、雪梨洗净;绿豆提前泡6小时左右,雪梨去核切块备用;

            2. 取隔水炖内胆,将绿豆放入后加适量水,选择“甜品”功能,炖煮一小时。

            3. 绿豆煮开花后,倒入百合和雪梨继续煲煮一小时,尝试一下甜度后再加入适量冰糖即可。

            三、山楂排骨汤

            材料:山楂1两、新鲜荷叶、排骨500克、乌梅2颗、生薏米1两。

            做法:

            1. 山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗净;新鲜荷叶用清水洗净备用。

            2夏秋换季孩子火气大,喝这几道汤,爽口又降火!. 排骨洗净,取锅烧水,和生姜片一起放入水中煮开,捞出用夏秋换季孩子火气大,喝这几道汤,爽口又降火!冷水洗净。

            3. 将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入炖锅内胆,加入适量清水,煲炖约3小时左右,再放入新鲜荷叶稍滚一下,加盐调味即可饮用。

            四、薏米莲藕排骨汤

            材料:薏米100克、莲藕300克、排骨300克、葱、姜片、盐

            做法:

            1 . 薏米提前浸泡3小时;莲藕去皮切块;

            2 . 排骨洗净,取锅烧水,和生姜片一起放入水中煮开,捞出用冷水洗净;

            3 . 将排骨倒入内胆,加入适量水,选择“炖汤”功能先煲炖1小时;

            4 . 1小时后揭盖,将莲藕和薏米一同倒入,继续煲炖1狍子小时,出锅前加盐和葱段调味即可。

            以上食谱中一些食材的用量可根夏秋换季孩子火气大,喝这几道汤,爽口又降火!据人数以及个人口味进行调整,总的来说用电炖锅来煲汤相比煤气灶煲汤还是要方便不少,至少不用一直看着火候这一点就已经完胜,而且天际电炖锅内胆有双层防溢的设计,以及自动保温功能,就算忘记时间也没有安全隐患,周末有时间在家定期给家人做,就不怕上火啦~

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